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红枣受人追捧到底是为何?

2019-01-03 15:19

一说起红枣,大家最熟知的就是补气养血了。红枣吃法也有众多,常见的吃法有干吃、煲粥、炖汤、搭配花茶泡水喝、中医配方等等。俗话说红枣是药食同源的食物,作为食物有供能、提供维生素、矿物质的作用,作为保健品可以宁心安神,改善贫血,红枣中还含有有机酸,有助于保健。红枣可谓是既美味而且营养价值又高的滋补品!

红枣泡茶,健脾暖胃 红枣性甘、温,入脾、胃经。《珍珠囊》中记载枣能“温胃”。红枣可泡茶,选用党参15~30克,大枣5~10枚,一起煎汤代茶饮用。也可以加入陈皮2~3克以调胃气。

红枣能健脾养胃,养心,医书《金匮要略》中记载,红枣具有养心安神、补脾养胃的功效,非常适合更年期的女性作为平时的调理食物,可以帮助女性缓解失眠、除烦安心神。而在中医的方子中,也常常会添加红枣,以中和食物对脾胃的伤害,起到养胃的功效。

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