158 7765 5278

产品分类

狗头枣优惠券

富平柿饼优惠券

十大怪优惠券

洛川苹果优惠券

红富士苹果优惠券

您的当前位置:主页 > 新闻资讯 > 热点资讯 >

最新资讯

舌尖上的美食之陕西特色三种小吃待客之佳肴

2019-01-17 11:11

甑糕是西安的特色小吃,质地柔软细腻,这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成,蒸熟后香味四溢。
 
 凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子。
 
风味荞麦煎饼。精荞麦去皮后碾成糁子,加水渗透,用手搓成面筋,用箩过滤后在铁鏊上摊熬 而成。其饼薄如纸,银白透亮,卷进瘦肉素菜或豆腐干,再配上芝麻蒜汁、香醋配制的汤,或油炸辣椒、蘸汤,食时味道可口,香味浓郁,为待客之佳肴。

本站文章如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间核实处理!
[声明]本站拥有对此声明的最终解释权。

  1. 1
  2. 2