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陕西特产最著名的水晶饼送礼必备

2019-02-18 10:37

相传,水晶饼最早是渭北乡党们,送给北宋贤相寇准的贺礼,他是渭南下邽(gui)镇人。那年正值他五十大寿,从十里八乡赶来的人们,送上了各自的祝福。一位老叟借水晶饼赞扬他,“公有水晶目,又有水晶心。能辨忠与奸,清白不染尘”。
 
陕西的水晶饼是比较出名的传统美食,不仅外形小巧,吃起来皮薄馅足,口感很不错,再加上较高的颜值,淡淡的清香,很多人对水晶饼是食之难忘。
 
陕西最著名的水晶饼是德懋恭,水晶饼是过年走亲戚必须带的,如果你不带点心了就意味着要断亲,你拿再好的礼,点心也是必不可少的,现在也是如此.
 
水晶饼口感很好,金底银帮,肚子鼓鼓,印着鲜红的“水晶饼”三字。水晶饼甜而不腻,酥软掉皮,散发着浓郁的玫瑰芬芳。
 
水晶饼是白糖、冰糖、青红丝、猪板油、核桃仁和玫瑰花瓣等多种食材的结晶。青红丝由桔子皮、萝卜和木瓜等制成,散发着淡淡的桔香,和玫瑰清香混杂在一起,让人陶醉。
 

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